Accueil / Restauration et hôtellerie

Répondeur intelligent et réceptionniste IA pour restaurants et hôtels

En salle, décrocher c'est mal servir. L'intendant prend la réservation, note l'allergie, et vous laisse le service. Ce n'est pas un chatbot de site : c'est le téléphone qui répond.

Le problème, dit franchement

Le service du soir, le téléphone sonne. Personne ne peut décrocher sans lâcher une table.

Ce qu'on installe

Réservation, modification, annulation, question d'horaire ou d'allergie prévue dans le script — transfert à la salle seulement si vous l'avez demandé.

Un appel type

  1. L'appelant« Restaurant, agent IA. Réservation, modification, ou une autre demande ? »
  2. L'agent intendant« Date, heure, nombre de couverts, allergie à signaler. »
  3. L'appelant« Table pour 4 vendredi 20 h. Confirmation envoyée. »

Cas concrets

Rush du vendredi 20 h
Cinq appels d'affilée. L'agent pose ou refuse selon le plan de salle que vous avez branché (ou prend une liste d'attente si vous l'avez prévue). La salle n'entend pas la sonnerie.
Hôtel, arrivée tardive
Le voyageur prévient à 23 h. L'intendant enregistre l'heure d'arrivée, le n° de réservation, et notifie la réception — sans improvisation sur le tarif.

Questions fréquentes — Restauration et hôtellerie

Calendrier / planning : offre Intendant. Les PMS et logiciels de salle se branchent dossier par dossier, pas promis ici.

Villes desservies

Autres métiers

Hébergement Union européenne, RGPD, transcription française native. L'agent s'annonce comme IA au début de chaque appel (Art. 50 AI Act).